Kukuričný koláč
Recept od našej čitateľky Andrei Potrebujeme: 3 vajíčka 8 PL cícerovej múky 8 PL kukuričnej múky 1 jogurt (250g) 1/2 pohára oleja 250g balkánskeho syra prášok do pečiva bez fosfátov trochu soli Postup: Všetko spolu vymiešame a dáme piecť na malý plech alebo do mafinkových formičiek. Pečieme na 170 °C cca 30 – 40 minút.
Makovo-mrkvový koláč
Recept od čitateľky Aniny Potrebujeme: 2 šálky strúhanej mrkvy 1/2 šálky mletého maku 3 poriadne dozreté (bodkované)banány 1 vajce (alebo 1/2 banána) 1 lyžica medu (podľa chuti) 3-4 lyžice kokosového oleja Postup: Banány si poriadne rozpučíme, alebo rozmixujeme, pridáme vajíčko (môžeme ho nahradiť 1/2 banánu), pridáme ostatné suroviny a všetko spolu zmiešame. Formu si vymažeme…
Cviklovo orechový koláč
Potrebujeme: 125 g pohánkovej múky 125 g celozrnnej ryžovej múky 95 g trstinového, alebo brezového cukru 175 g vlašských (lieskových, mandlí) orechov 2 lyžičky škorice 125 g kokosového oleja 450 g najemno nastrúhanej surovej cvikly 1 lyžičku bezfosfátového kypriaceho prášku (vínny kameň) Poleva: 200 g horkej čokolády (70 %) 1 lyžicu kokosového oleja štipku morskej…
Raw trikolóra
Na korpus potrebujeme: 2 šálky strúhaného kokosu 1 šálku mandlí 1 šálku nesírených hrozienok (na cca hodinu namočíme do vody) 2 lyžice nepraženého kakaa Kokosová plnka: 3 šálky kokosu 3-4 lyžice kokosového oleja 2 lyžičky medu (podľa chuti) Čoko krém: 2 riadne dozreté banány 1 avokádo 3 lyžice rozpusteného kokosového oleja 1-2 lyžice nepraženého kakaa…
Mango raw puding
Potrebujeme: 3 banány 2 l konopného proteínu 1,5 l chia semienok 1/2 l škorice štipku vanilky 1 kopcovitú lyžičku kokosového oleja 2 hrste čučoriedok 1 mango Postup: Na ozdobu si necháme 1/2 manga a pár čučoriedok. Ostatné ingrediencie zmixujeme, zmes nalejeme do pohárov a ozdobíme mangom a čučoriedkami. Prajeme dobrú chuť 🙂
Čistozrnný chlieb
Potrebujeme: 75g slnečnicových semienok 75g tekvicových semienok 75g čerstvo pomletých vlašských orechov 135g bezlepkových ovsených vločiek 4 PL chia semienok/ alebo ľanu/ 16g psyllia 2 ČL morskej, alebo himalájskej soli 40g panenského kokosového oleja (roztopeného),môžete použiť aj olivový 1/2 PL javorového sirupu 360ml vody Postup: Všetky suroviny dôkladne premiešame. Formu vystelieme papierom na pečenie, zmes…
Chia puding
Potrebujeme: Chia vrstva: 200ml BIO kokosového mlieka (Raw kokosové mlieko vyrobíte tak, že zmixujete dužinu čerstvého kokosu s trochou vody a precedíte cez sitko) 30g Chia semienok vanilka podľa chuti 1-2 lyžice kokosového nektáru na osladenie (podľa chuti) Čoko krém: 2 zrelé – bodkované banány 1 lyžica kokosového oleja za studena lisovaného (v tuhom stave)…
Green Matcha supersmoothie
Potrebujeme: 1 lyžica Chia veľká hrsť špenátu 1 lyžica konopného proteínu 1 kokosová voda Pure Coco 1 banán 1 jablko 1 hrsť hrozna 1 lyžička sušeného zázvoru 3g zelený čaj Matcha Postup: Všetky suroviny vložíme do výkonného mixéra a najemno rozmmixujeme. Nuž a energiou nabité doobedie máme pred sebou 🙂
Rýchla Tofu nátierka
Potrebujeme: 1 údené Tofu 2 mrkvy 1 biely sójový jogurt Sojade 1/2 cibule Sézamový olej Cesnakovú soľ Cereus Štipku kurkumy Postup: Cibuľu jemne nakrájame a orestujeme na sezamovom oleji. Pokiaľ bude chladnúť, najemno si nastrúhame tofu a mrkvu. Všetko (aj jogurt) spolu zmiešame a dochutíme cesnakovou soľou a kurkumou. Celú zmes ešte môžeme rozmixovať tyčovým…
Toskánska cícerová placka (Čečína)
Potrebujeme: 300 g cícerovej múky 900 ml vody 100 ml olivového oleja 2 lyžičky morskej alebo himalájskej soli Postup: Do múky vlejeme vodu, osolíme, a na jemno rozmixujeme. Po troške pridávame olej a stále mixujeme. Zmes je tekutá, nezľaknite sa toho. Po dôkladom rozmixovaní zmes prikryjeme a necháme odstáť 4-5 hodín. Občas premiešame. Po odstátí…
