Mango raw puding
Potrebujeme: 3 banány 2 l konopného proteínu 1,5 l chia semienok 1/2 l škorice štipku vanilky 1 kopcovitú lyžičku kokosového oleja 2 hrste čučoriedok 1 mango Postup: Na ozdobu si necháme 1/2 manga a pár čučoriedok. Ostatné ingrediencie zmixujeme, zmes nalejeme do pohárov a ozdobíme mangom a čučoriedkami. Prajeme dobrú chuť 🙂
Čistozrnný chlieb
Potrebujeme: 75g slnečnicových semienok 75g tekvicových semienok 75g čerstvo pomletých vlašských orechov 135g bezlepkových ovsených vločiek 4 PL chia semienok/ alebo ľanu/ 16g psyllia 2 ČL morskej, alebo himalájskej soli 40g panenského kokosového oleja (roztopeného),môžete použiť aj olivový 1/2 PL javorového sirupu 360ml vody Postup: Všetky suroviny dôkladne premiešame. Formu vystelieme papierom na pečenie, zmes…
Ochutnávka Hopiland 20-12-2014
Zdravé maškrty z našej elektronickej kuchárky ste ochutnávali aj v detskom centre Hopiland v Ružomberku. A ako vám chutilo? Takto 🙂
Chia puding
Potrebujeme: Chia vrstva: 200ml BIO kokosového mlieka (Raw kokosové mlieko vyrobíte tak, že zmixujete dužinu čerstvého kokosu s trochou vody a precedíte cez sitko) 30g Chia semienok vanilka podľa chuti 1-2 lyžice kokosového nektáru na osladenie (podľa chuti) Čoko krém: 2 zrelé – bodkované banány 1 lyžica kokosového oleja za studena lisovaného (v tuhom stave)…
Už je to rok…
Ani sme sa nenazdali a už je to rok, čo sme sa čisto z digitálneho sveta preniesli aj do toho reálneho :-). Takto pred rokom sme otvárali predajňu zdravej výživy v Ružomberku spojenú s poradenstvom v oblasti výživy a chudnutia. Plní očakávania ako ľudia zareagujú a tiež aký bude dopyt sme sa naplno pustili do…
Green Matcha supersmoothie
Potrebujeme: 1 lyžica Chia veľká hrsť špenátu 1 lyžica konopného proteínu 1 kokosová voda Pure Coco 1 banán 1 jablko 1 hrsť hrozna 1 lyžička sušeného zázvoru 3g zelený čaj Matcha Postup: Všetky suroviny vložíme do výkonného mixéra a najemno rozmmixujeme. Nuž a energiou nabité doobedie máme pred sebou 🙂
Rýchla Tofu nátierka
Potrebujeme: 1 údené Tofu 2 mrkvy 1 biely sójový jogurt Sojade 1/2 cibule Sézamový olej Cesnakovú soľ Cereus Štipku kurkumy Postup: Cibuľu jemne nakrájame a orestujeme na sezamovom oleji. Pokiaľ bude chladnúť, najemno si nastrúhame tofu a mrkvu. Všetko (aj jogurt) spolu zmiešame a dochutíme cesnakovou soľou a kurkumou. Celú zmes ešte môžeme rozmixovať tyčovým…
Šťavnatá Hokaido bábovka
Potrebujeme: 2 hrnčeky nastrúhanej tekvice Hokaido 3 vajcia 3/4 šálky brezového cukru (Xylitol) 1 šálku oleja 1 šálku mlieka 2,5 šálky celozrnnej špaldovej polohrubej múky 1 lyžičku vanilky 1 prášok do pečiva bez fosfátov (vínny kameň) 1 lyžičku jedlej sódy 1 lyžicu škorice 70 g pistácií natural veľkú hrsť BIO hrozienok Postup: Vymiešame vajcia, cukor…
Toskánska cícerová placka (Čečína)
Potrebujeme: 300 g cícerovej múky 900 ml vody 100 ml olivového oleja 2 lyžičky morskej alebo himalájskej soli Postup: Do múky vlejeme vodu, osolíme, a na jemno rozmixujeme. Po troške pridávame olej a stále mixujeme. Zmes je tekutá, nezľaknite sa toho. Po dôkladom rozmixovaní zmes prikryjeme a necháme odstáť 4-5 hodín. Občas premiešame. Po odstátí…
Čaj Matcha
Čo je Matcha? Matcha je druh zeleného čaju, ktorý vznikol pred viac ako 800 rokmi. Zo začiatku ho používali hlavne budhistickí majstri a samurajovia a až pred nedávnom sa začal konzumovať aj v Európe. Čerstvé čajové lístky sa rozomelú na jemný prášok a výsledkom je pozoruhodne zelená farba s úžasnou chuťou a výnimočnou arómou. Čaj Matcha obsahuje unikátne katechíny a aminokyseliny. Čím…
